# Universitat Pompeu Fabra Canonical URL: [Universitat Pompeu Fabra](https://plantbaseduniversities.org/universitat-pompeu-fabra) Campaign last updated: 2026-11-13T07:24:51.721Z City: Barcelona ## Passem a ser UPF Plant Based\! Per combatre la crisi climàtica, les nostres institucions acadèmiques ens diuen que hem de passar a una dieta basada en plantes. La seva política de restauració hauria de reflectir la seva recerca\! Les universitats d'arreu d'Europa ja estan assumint el seu paper de líders compromès-se a oferir menjar totalment basat en plantes. La UPF serà la següent\! Signatures displayed: 0. Current signature goal: 100. Counts can change. ## What is the problem? ### El 57% de les emissions alimentàries provenen dels productes d'origen animal \[CA\] Els sistemes alimentaris són responsables d'aproximadament un terç de totes les emissions mundials de gasos d'efecte hivernacle, i els productes d'origen animal en són el principal motor. Només la carn i els lactis generen més emissions que tots els avions, vaixells i cotxes del món junts. Cada àpat que serveix UPF és una elecció entre perpetuar aquesta crisi o formar part de la solució. \[EN\] Food systems are responsible for around a third of all global greenhouse gas emissions, and animal products are the dominant driver. Meat and dairy alone generate more emissions than all the world's planes, ships, and cars combined. Every meal UPF serves is a choice between perpetuating this crisis or being part of the solution. ## What can we do? ### Canvia milers de àpats anualment \[CA\] Cada plat de la cafeteria, cada acte amb càtering i cada servei contractat és una decisió que pren la UPF i que pot canviar. Gràcies a l'organització prèvia dels estudiants, les directrius de sostenibilitat de la universitat ja posen èmfasi en la necessitat de normalitzar i millorar l'oferta de menjar d'origen vegetal a la UPF. Passar a una dieta 100% d'origen vegetal és una de les maneres més visibles i controlables de complir realment aquesta promesa. \[EN\] Every plate in the cafeteria, every event catered for, and every service contracted is a decision UPF makes and can change. Thanks to previous student organizing, the university's sustainability guidelines already emphasize the need to normalize and improve plant based food at UPF. Going 100% plant-based is one of the most visible, controllable ways to actually deliver on that promise. ## Is that even possible? \[CA\] Ja hem guanyat en 35 universitats amb votacions oficials dels estudiants per a uns campus totalment vegetarians. La Universitat de Graz ja va passar a ser totalment plant based el 2023, mentre que els activistes de la Universitat de Bolonya ho van aconseguir just aquest any, i la UPF pot ser la següent\! \[EN\] We've already won at 35 universities with official student votes to fully plant-based campuses. The University of Graz already went fully plant-based in 2023, while campaigners at the University of Bologna won just this year- and UPF can be next\! ## Petition To la comunitat UPF/the UPF Community \[CA\] Fem una crida a la Universitat Pompeu Fabra perquè doni exemple en la lluita contra la crisi climàtica i de la natura mitjançant una transició justa cap a un servei de restauració i una contractació 100 % de base vegetal. En signar aquesta petició, doneu suport a la transició cap a un servei de restauració 100 % de base vegetal a la UPF i consentiu que l'equip Plant-Based Universities de la UPF utilitzi les vostres dades amb finalitats de defensa de la campanya. \[EN\] We call on Universitat Pompeu Fabra to lead by example in tackling the climate and nature crisis through a just transition to 100% plant-based catering and procurement. By signing this petition, you support the transition to 100% plant-based catering at UPF and consent to the UPF Plant-Based Universities team using your data for campaign advocacy purposes. ## Get involved and follow updates [Visit the campaign page](https://plantbaseduniversities.org/universitat-pompeu-fabra) to join the team or sign the petition, and read the latest campaign timeline. Contact: michaelfisher336@gmail.com [Campaign Instagram](https://www.instagram.com/plantbasedunisupf?vrfl=MWozcXFhb2J0azlpNw==)